Ingrédients pour une personne 10′ de préparation Un demi avocat Un demi poivron Une endive Une poignée de tomates cerises Pour servir (optionnel) Une pincée de graines germées Une pincée d’algues Une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% et la livraison gratuite) Pour la…
Étiquette : salade
Bowl lacto fermenté & sauce tahin curry
Ingrédients pour 1 personne: 10′ de preparation 100g de tofu lactofermenté + un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une tranche de chou vert Un petit poivron 2 cuillères a soupe de chou rouge lacto fermenté (j’achète le mien chez Naturalia) Une poignée de noix de cajou au Chili de chez Koro…
Salade carotte, fenouil & endives sauce crémeuse curcuma/poivre
Ingrédients pour une personne: 10′ de preparation Une carotte coupées à l’aide d’un spiralizeur ou en carottes râpées Un petit fenouil 2 endives Pour servir : Une pincée d’alfala germées Une cuillère à soupe d’algues dulce Une petite poignée de persil frais Pour la sauce : Une cuillère à soupe du mélange fit actif de…
Lunch box au tempeh sauce crémeuse à l’ortie
Ingrédients pour une personne 10′ de préparation Une portion de tempeh bio 2 endives Un petit fenouil Un demi concombre Une échalote Une cuillère à soupe d’algues en paillettes Optionnel : un peu de noisettes et de graines de chanvre de chez iswari ( 10% + la livraison gratuite avec mon code marycapelle10 ) Pour…
Salade & Aubergines grillées sauce blanche à la moutarde
Ingrédients pour deux personnes : 20′ de préparation 4 grosses poignées d’épinard Une grosse aubergine Deux portions de tofu à l’ail des ours Un peu de baies de goji pour servir de chez soleilvie Pour la sauce : 6 cuillères a soupe de yaourt à l’amande de chez abbot Kinney’s ( en vente à la…
Quinoa noir & pois chiches bowl
Ingrédients pour deux personnes : 1h de préparation 100g de quinoa noir de chez Kazidomi (utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur votre abonnement) 30g de pois chiches de chez ethiquable (trempés 24h au préalable) Un avocat 3 tomates Un concombre Un fenouil Pour la sauce: Une cuillère à soupe…
Bowl quinoa-lentilles, grenade & noisettes torréfiées
Ingrédients pour deux personnes: 20′ de préparation 100g de quinoa de chez Allergomarket (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) 50g de lentilles béluga de chez Kazidomi (utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur votre abonnement) Une dizaine de tomates cerises Une poignée de salade Un concombre…
Salade de pomme de terre & pamplemousse / sauce avocat chlorelle
Ingrédients pour deux personnes : 15′ de preparation 5 grosses pomme de terre Un pamplemousse Une échalote Pour servir : pignon de pin & sésame Pour la sauce à l’avocat : Un bel avocat Le jus dun citron Une pincée de piment de Cayenne Une cuillère à café rase de chlorelle de chez iswari (utilisez…
Salade de betterave,avocat & pamplemousse
Ingrédients pour une personne 5′ de préparation Un petit pamplemousse Un avocat Une betterave rouge cuite Une cuillère à soupe de pignons de pin Une poignée de cerneaux de noix Pour la sauce : Deux cuillères à soupe de tamari Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Recette Couper le pamplemousse en quartier,…
Lunch Box: Tempeh bowl
Ingrédients pour une personne: 15′ de préparation Une branche de kale Un avocat (avec un peu de jus de citron) 100g de tempeh et un demi oignon Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson et une cuillère à café de curry doux 2 carottes 2 tiges de céleri Pour la sauce :…
