Salade de jeunes pousses, haricots rouges & sauce crémeuse au curry – Red beans salad with a creamy curry sauce

5’ de préparation

Recette pour une personne :

  • 50g de haricots rouges trempés pendant 12h puis cuits pendant 1h
  • Une barquette de jeunes pousses
  • Quelques croquants de chez tiboom au curry en toppings
  • Une échalote
  • Pour la sauce : 1 cuillère à soupe d’huile de cameline, un trait de jus de citron, une cuillère à café de moutarde douce, une cuillère à soupe de tahin,une cuillère à café de curry doux, un peu d’eau minérale pour fluidifier.

Recette

Une fois les haricots cuits les ajouter avec la salade, et les échalotes . Préparer la sauce, verser bien mélanger puis ajouter les toppings!

🇬🇧

Recipe for one person:

50g of red beans soaked for 12 hours then cooked for 1 hour
A tray of young shoots
Some tiboom curry crunchies in toppings
A shallot
For the sauce: 1 tablespoon of camelina oil, a dash of lemon juice, a teaspoon of sweet mustard, a tablespoon of tahini, a teaspoon of mild curry, a little mineral water to fluidify.


Recipe

Once the beans are cooked, add them with the salad and the shallots. Prepare the sauce, pour and mix well then add the toppings!

Laisser un commentaire

Contact us

Fill in the form below or give us a call and we'll contact you. We endeavour to answer all enquiries within 24 hours on business days.
[contact-form-7 id="5208"]
%d