Bowl lacto fermenté & sauce tahin curry

Ingrédients pour 1 personne: 10′ de preparation 100g de tofu lactofermenté + un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une tranche de chou vert Un petit poivron 2 cuillères a soupe de chou rouge lacto fermenté (j’achète le mien chez Naturalia) Une poignée de noix de cajou au Chili de chez Koro…

Haricots rouges au lait de coco, Quinoa & épinard

Ingrédients pour une personne 15′ de préparation 60g du duo de Quinoa de chez primeal Une poignée d’épinard frais Un peu de graines de chanvre de chez iswari pour servir (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite) Un peu de sauce vinaigrette toute faite de chez quintesens ( ici j’ai utilisé…

Quinoa noir & pois chiches bowl

Ingrédients pour deux personnes : 1h de préparation 100g de quinoa noir de chez Kazidomi (utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur votre abonnement) 30g de pois chiches de chez ethiquable (trempés 24h au préalable) Un avocat 3 tomates Un concombre Un fenouil Pour la sauce: Une cuillère à soupe…

Bowl quinoa-lentilles, grenade & noisettes torréfiées

Ingrédients pour deux personnes: 20′ de préparation 100g de quinoa de chez Allergomarket  (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) 50g de lentilles béluga de chez Kazidomi (utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur votre abonnement) Une dizaine de tomates cerises Une poignée de salade Un concombre…

Salade de pomme de terre & pamplemousse / sauce avocat chlorelle

Ingrédients pour deux personnes : 15′ de preparation 5 grosses pomme de terre Un pamplemousse Une échalote Pour servir : pignon de pin & sésame Pour la sauce à l’avocat : Un bel avocat Le jus dun citron Une pincée de piment de Cayenne Une cuillère à café rase de chlorelle de chez iswari (utilisez…

Lunch Box: Tempeh bowl

Ingrédients pour une personne: 15′ de préparation Une branche de kale Un avocat (avec un peu de jus de citron) 100g de tempeh et un demi oignon Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson et une cuillère à café de curry doux 2 carottes 2 tiges de céleri Pour la sauce :…

Bowl multicolore

Ingrédients pour 2 personnes: 10′ de preparation 100g de quinoa noir de chez Kazidomi (code: MARYC20) Une boîte de pois chiches de chez Kazidomi Un concombre Deux poignées de salade verte 2 tomates Deux poignées d’olives noires de chez Kazidomi Un peu de grenade fraîche Pour la sauce : Deux cuillères à soupe de tahin…

Salade de Quinoa, betterave, noix & baies de goji

Ingrédients pour 2 personnes: 12′ de preparation 2 betteraves rouges cuites 150g de quinoa Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez soleil vie Un demi concombre coupés en petits morceaux Une dizaine de cerneaux de noix Pour la sauce 2 cuillères a soupe de tamari 2 cuillères a soupe d’huile de sésame…