Pancakes vegan & sans gluten Chocolat & fruits rouges

Ingrédients pour 4 pancakes :

15′ de préparation

  • Un sachet de préparation de pancake vegan et sans gluten de chez ambrosiae acheté chez Naturalia Vegan
  • 165ml de lait végétal de chez Naturalia Vegan
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Pour servir :

  • 4 carrés de chocolat cuisine de chez kaoka
    Un filet de lait végétal
    2/3 fraises & quelques myrtilles
    Une cuillère à soupe de noix de coco râpée de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir 5% de réduction)

Recette

Dans un mixeur ou blender mixer la banane avec le lait et la préparation pour les pancakes.

Faire cuire les pancakes dans une poêle chaude avec l’huile de coco. (Remplir une louche et verser dans la poêle à feu moyen, couvrir avec un couvercle puis au bout de quelques minutes retourner le pancake et remettre le couvercle, laisser cuire quelques minutes et recommencer)

À côté faire fondre à feu doux dans une casserole le chocolat avec le lait.

Lorsque les pancakes sont prêts, verser le chocolat sur le dessus puis ajouter les fruits et la noix de coco râpée.

Servir bien chaud.

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