Mousse au chocolat vegan chocolat noisette – Chocolate hazelnut vegan mousse

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400g de tofu soyeux 200g de chocolat noir cuisine 2 cuillères à soupe de sucre de fleurs de coco 60g de lait de noisettes Pour servir : quelques fraises & noisettes coupées au couteau Recette  Faire fondre à feu doux le chocolat avec le lait végétal. En attendant battre pendant 2 minutes le tofu avec […]

Crème cacao à l’avocat / Avocado & cacao cream

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Pour une crème : 12g de cacao en poudre 1 avocat 30ml de lait d’amande 20g de sucre de coco Toppings : quelques amandes Recette Simplement mixer le tout dans un blender ou avec un robot plongeur. Ajouter les toppings. C’est prêt ! 🇬🇧 5 ‘of preparation For a cream: 12g cocoa powder1 avocado30ml of […]

Pudding de chia mangue coco -Coconut & mango chia pudding

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Ingrédients pour une grosse portion : 3 cuillères à soupe de graines de chia 150ml de lait de coco à boire Une demi mangue Recette Mélanger les graines de chia avec le lait. Laisser gonfler 15 minutes. À côté mixer une demi mangue puis ajouter dans le pudding de chia la purée de mangue (garder […]

Energy balls noisettes & raisins jaunes – Chestnut & yellow raisin energy balls

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Ingrédients pour 4 portions: Deux poignées de raisins jaunes Deux poignées de noix Une cuillère à soupe de beurre de noisette Deux dattes Quelques noix de coco râpées à saupoudrer dessus Recette Dans un robot mixeur, mixer le tout puis former dans le creux des mains des boules. Mettre au frigo 3h avant de les […]

Crunchy energy balls

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Ingrédients pour 3 energy balls: 2 cuillères à soupe d’amande de chez optimys 1 cuillère à soupe de coco râpée 2 cuillères à soupe de beurre de noisette Une cuillère à soupe de raisin blond 2 dattes Recette Mixer le tout à l’aide d’un blender. Former des boules dans le creux des mains puis laisser […]

Granola sans gluten sans sucres ajoutés / No sugar & gluten free granola

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Ingrédients pour 300g : Une cuillère à soupe d’huile de coco Une cuillère à soupe de cannelle en poudre 50g de cranberries séchées ou de raisins 150g d’avoine sans gluten 50g d’amandes et 50g de noix du Brésil de chez optymis coupées au couteau Recette Préchauffer le four en chaleur tournante à 170 degrés. Faire […]