Ingredients pour deux personnes :
- Un brocolis
- 2 cuillères à soupe de tamari
- Un peu d’huile d’olive
- 200g de riz complet
- Une boîte de 400g de haricot blanc
- 200g de concentré de tomate
- Une cuillère à soupe d’herbe de Provence
- Une cuillère à café de cumin
- Quelques graines de lin pour servir
Recette
Couper les têtes de brocolis et les mettre dans un plat allant au four avec l’huile d’olive et le tamari. Bien mélanger et faire cuire 25/30’ au four à 180 degrés.
A côté préparer le riz selon les instructions du paquet. Puis dans une casserole faire chauffer les haricots blancs avec le concentré de tomate et les épices bien mélanger et laisser revenir à feu doux le temps que tout soit cuit.
Ajouter les graines de lin sur le brocolis puis servir le tout bien chaud, c’est prêt !
🇬🇧
Ingredients for two people:
A broccoli
2 tablespoons of tamari
A little olive oil
200g brown rice
A 400g can of white beans
200g of tomato puree
A tablespoon of herb de Provence
A teaspoon of cumin
A few flax seeds to serve
Recipe
Cut the broccoli heads and put them in a baking dish with olive oil and tamari. Mix well and bake for 25/30’ in the oven at 180 degrees.
Next, prepare the rice according to the packet instructions. Then in a saucepan, heat the white beans with the tomato puree and the spices, mix well and let come back over low heat until everything is cooked.
Add the flax seeds to the broccoli then serve it all hot, it’s ready!
