Accompagnements·Salades

Houmous au kale / Avocat & Pain sans gluten 


Ingrédients pour deux personnes: 

5 minutes de préparation 

  • Une boîte de pois chiches de chez Markal 
  • Une grosse poignée de Kale
  • Une gousse d’ail 
  • 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe d’eau 
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence 
  • Le jus d’un citron 
  • Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre 
  • Une cuillère à soupe de tamari
  • Une cuillère à soupe de tahin 
  • Sel et poivre 
  • Du pain sans gluten rustico de chez Schär 
  • Un avocat 

Mixer le tout dans un blender pour faire le Houmous, servir dans un ramequin ,couper les avocats en tranches et griller le pain sans gluten. 

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