Spaghettis sans gluten façon bolognaise vegan – vegan Bolognese gluten free pasta

15’ de préparation

Ingredients pour deux personnes :

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  • 200g de pates sans gluten
  • Un peu d’huile d’olive
  • Un oignon rouge
  • 5 tomates
  • 150g de haricots rouges cuits
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • 4 gousses d’ail
  • Une cuillère à soupe de tamari
  • Un peu de gomasio pour servir

Recette

Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail en petits morceaux avec les tomates coupées en gros cubes. Laisser revenir pendant 7-8 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps.

A côté préparer les pâtes.

Ensuite dans la poêle, ajouter les haricots rouges le tamari et les herbes de Provence bien mélanger laisser revenir puis une fois que les pâtes sont cuites les égoutter et les ajouter dans la poêle. Bien mélanger puis servir avec le gomasio !

🇬🇧

Ingredients for two people:

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200g of gluten-free pasta
A little olive oil
A red onion
5 tomatoes

150g of cooked red beans
A tablespoon of Provence herbs
4 cloves of garlic
A tablespoon of tamari
A little gomasio to serve


Recipe

In a frying pan, heat the olive oil and brown the onions and garlic in small pieces with the tomatoes cut into large cubes. Let return for 7-8 minutes with a lid, stirring occasionally.

Next, prepare the pasta.

Then in the pan, add the red beans, the tamari and the Provencal herbs mix well, let cook then once the pasta is cooked, drain them and add them to the pan. Mix well then serve with the gomasio!

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