Gaspacho cru sans gluten au basilic frais – Raw gluten free basilic gaspacho

Ingrédients pour deux grand bols / 4 petits :

5′ de préparation

6 grosses tomates bien mûres

– Une courgette

– Un oignon rouge

– Une gousse d’ail

– Un poivron rouge

– 2 cuillères a soupe de vinaigre de cidre

– Une pincée de sel

– Deux cuillères à soupe d’huile d’olive

– Une botte de basilic frais

Mixer le tout dans un blender puissant en ajoutant petit à petit tous les ingrédients !

Laisser au frais une trentaine de minutes puis servir bien frais !

🇬🇧

Ingredients for two large bowls / 4 small ones:

5 ′ preparation

  • 6 large ripe tomatoes
  • A zucchini
  • A red onion
  • A clove of garlic
  • A red pepper
  • 2 tablespoons of apple cider vinegar
  • A pinch of salt
  • Two tablespoons of olive oil
  • A bunch of fresh basil

Mix everything in a powerful blender, gradually adding all the ingredients! Leave in the fridge for about 30 minutes then serve chilled!

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