Spaghettis sans gluten tomate & chou rouge façon thaï

Ingrédients pour 2 personnes :

25′ de préparation

  • 220g de spaghettis sans gluten

Pour la sauce :

  • 2 grosses poignées de chou rouge cru coupé en petits morceaux
  • Un demi oignon rouge coupé en morceaux
  • 2/3 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson
  • 10 tomates cerises
  • Une petite brique thaï cuisine de chez ecomil
  • Une cuillère à soupe de persil frais
  • 2 cuillères à soupe de tamari
  • Sel & poivre

Recette

Préparer les pates selon les instructions du paquet puis réserver.

Dans une poêle faire revenir l’oignon rouge dans l’huile d’olive à feu moyen et ajouter le chou rouge et les tomates cerises coupées en deux. Laisser revenir 10 minutes puis ajouter la crème thaï et le persil. Laisser mijoter encore 10 minutes puis ajouter les pâtes égouttées dans la poêle. Bien mélanger et servir bien chaud !

Saler, poivrer, c’est prêt.

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