Pour une personne:
10′ de preparation
- 80g de sarrasin grillé kasha
- Une grosse tomate coeur de bœuf
- Deux cuillères à soupe de persil frais
- Deux cuillères à soupe de Kroq’Graines de chez biosaine cuisine
- Deux pincées de graines germées type alfafa
Pour la sauce :
- Une cuillère à soupe de tamari
- Une cuillère à soupe rase de beurre de cacahuète
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive quintesens
- Le jus dun demi citron
- Un peu d’eau si besoin pour fluidifier
Recette
Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire le sarrasin pendant 4 minutes puis égoutter.
Couper la tomate et la mettre dans une assiette creuse avec le persil,les kroq’graines et les graines germées puis ajouter le sarrasin.
Préparer la sauce en mélangeant le tout et verser sur la salade. C’est prêt !
