Muffins banane cannelle sans gluten et vegan

🧁Muffins banane & cannelle sans gluten et vegan

——

Ingrédients

‱ 2 bananes mĂ»res

‱ 35g d’huile de coco

‱ 35g de sucre de coco

‱ 35ml de lait vĂ©gĂ©tal

‱ 120g de farine de riz complùte

‱ 1 demi cuillĂšre Ă  cafĂ© de bicarbonate alimentaire

‱ 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de cannelle en poudre

‱ ——-

1. Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante.

2.Dans un saladier, Ă©craser les bananes en bouillie soit Ă  la fourchette soit avec un mixeur plongeur.

3.Ajouter le lait vĂ©gĂ©tal, le sucre et l’huile de coco. MĂ©langer Ă  l’aide d’un fouet.

4.Ajouter le reste des ingrédients puis verser dans les moules à muffins.

7. Cuire 17 minutes à 180 degrés et servir ! ( plonger un couteau dedans il doit ressortir propre )

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