Ragoût de pomme de terre & légumes à la tomate

Ingrédients pour deux personnes :

15′ de préparation

  • 4 pommes de terre

  • 2 carottes

  • Un oignon

  • Un poireau

  • 350g de sauce tomate

  • 2 cuillères a soupe de tamari

  • Le jus d’un demi citron

Recette

Commencer par laver & éplucher les légumes et les couper en rondelles pour l’oignon, les carottes et les poireaux & en petits quartiers pour les pommes de terre.

Les faire cuire 15 minutes à la vapeur ( sauf l’oignon) .

J’utilise le vitaliseur de Marion, (envoyez moi votre mail pour bénéficier d’une réduction entre 15% et 30% sur la gamme du vitaliseur de Marion à marycplle@gmail.com)

Dans une grande casserole ou une marmite faire revenir l’oignon coupé en rondelles dans un peu d’huile d’olive (5 minutes) puis ajouter la sauce tomate et le tamari. Laisser mijoter à feu très doux.

Une fois que les légumes sont cuits, les mettre dans la sauce tomate, bien mélanger, ajouter le jus de citron puis servir dans 2 assiettes creuses .

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s