Ingrédients pour deux personnes
- une boîte en verre de 340g de mais
- 100ml de lait de coco
- 3 pincées de safran et de paprika
- Une pincée de sel
- 2 cuillère a soupe de farine de riz complète
Pour servir :
- Une grosse poignée d’épinard
- Un avocat
- Un peu de vinaigrette toute faite de chez quintesens (ici j’ai utilisé l’intense)
- Un peu de graines de chanvre de chez iswari pour servir (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% de reduction et la livraison gratuite)
Recette
Dans une casserole mettre tous les ingrédients pour la purée et mixer à l’aide d’un mixeur plongeur. Faire chauffer 5-10 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement à l’aide d’un fouet.
Servir avec les feuilles d’épinard et l’avocat avec un peu de sauce sur la salade!
C’est prêt !