Salades

Taboulé tomate / cajou & sauce blanche

 

 

Ingrédients pour une personne:

10’ de preparation

  • 50g de couscous de riz de chez alvibio,commandé sur Allergomarket (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction)
  • 2 tomates
  • Un demi concombre
  • Un demi oignon rouge
  • Pour servir : une petite poignée de cajou à la fleur de sel de chez faneli cajou

Optionnel : un peu de fenouil

Sauce blanche :

  • 5 cuillères a soupe de soja cuisine de chez soy
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Un filet d’huile d’olive de chez quintesens
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez ethiquable
  • Une pincée de cumin

Recette

1. Préparer la semoule : dans un saladier mettre 50g de semoule et verser 90ml d’eau bouillante sur le dessus.

Couvrir pendant 10 minutes puis séparer avec une fourchette.

2. Couper les tomates ,concombre, fenouil & oignon rouge puis mélanger avec la semoule.

3. Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients. Verser sur la salade, ajouter les noix de cajou et servir !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s