Petit gâteaux moelleux sans gluten au chocolat & riz soufflé

Ingrédients pour une dizaine de gâteaux:

5′ de préparation

60g de riz soufflé

– 10 cuillères a soupe pleines de cacao en poudre

– 6 cuillères a soupe de sirop de fleurs de coco de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% de réduction)

– 5 cuillères a soupe d’huile de coco

– 2 cuillères a soupe de purée d’amande de chez damiano

– 10 cuillères a soupe de lait végétal

1. Dans une casserole, faire fondre l’huile de coco avec le sirop de fleurs de coco, le cacao,la purée d’amande et le lait végétal.

2. Mettre le riz soufflé dans un bol puis verser le mélange sur le riz soufflé. Bien mélanger

3. Former des boules avec les mains, les aplatir et laisser au frigo 2 heures minimum.

4. C’est prêt !

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