Ingrédients pour une personne:
5 minutes de préparation
- Un avocat
- 10 tomates cerises
- Un demi concombre en fine tranche
- Un quart d’oignon rouge coupé en fines lamelles
- Deux grosses pincées de coriandre fraîche
- Une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez iswari ( pour obtenir 10% de réduction ainsi que de la livraison offerte utilisez le code marycapelle10 )
- 0,5mm de gingembre râpée
Pour la sauce :
- Le jus d’un demi citron
- Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
- Deux cuillères à soupe d’eau minérale
- Une cuillère à soupe de moutarde
- Une cuillère à café de tamari
- Une cuillère à café d’herbes de Provence
Couper les ingrédients et les disposer dans une assiette. Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients puis verser sur la salade. Ajouter la coriandre, le gingembre râpée et les graines de chanvre puis servir !