Plats

Pâtes sans gluten à la provençale 


Ingredient pour une personne:Pour la base

  • 100 g de pates sans gluten
  • 1 grosse carotte
  • 1 cuillere a soupe de graine de lin blond

Pour la sauce

  • 3 cuilleres a soupe de sauce tomate bio
  • Une gousse d’ail
  • La moitié d’une brique de crème soja cuisine
  • 1 cuillere a soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillere a café de Sirop d’agave
  • 1 cuillere a soupe d’herbes de provence
  • La moitié d’un oignon rouge

Faire cuire les pates dans de l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet et ajouter une carotte coupé en morceaux aux pates. Laisser cuire

Pendant ce temps dans une poele faire revenir dans de l’huile d’olive l’ail,les oignons et les tomates. Ajouter la sauce tomate, le soja cuisine , le vinaigre, le sirop d’agave et les herbes de provence et laisser revenir 5 minutes à feu doux.

Lorsque les pates et carottes sont cuites et egoutées, les rajouter au melange dans la poele.
Servir et parsemer de graine de lin ! 🙂

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