Ingrédient pour un crumble
3-4 personnes
- 4 pommes
- 200ml d’eau
- 1 demi cuillère à café de cannelle
Pour le sablé :
- 80 g de purée d’amande
- 50 g de sucre de coco
- 100 g de farine de riz complète
- Deux cuillères à soupe d’huile de coco
- 100 g de poudre d’amande
Recette
Faire chauffer à feu doux la pomme coupée en petits cubes avec l’eau et la cannelle. Laisser cuire pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
A côté mélanger les ingrédients pour le sablé jusqu’à obtenir une consistance sableuse et granuleuse.
Mettre la pomme dans un plat qui va au four puis recouvrir avec le sablé.
Mettre au four pendant 20 minutes à 180 degrés et servir tiède !
