🍽️Le regime dissocié et ses associations alimentaires : perte de poids, gain d’énergie et digestion facilitée.
On retrouve les principes du régime dissocié dans l’ayurvéda, la médecine traditionnelle indienne. Le sujet sera ensuite repris par Dr Hay puis le Dr Shelton en 1951.
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L’idée est d’éviter certaines associations et d’en privilégier d’autres pour avoir une meilleure digestion, un vrai gain d’énergie et perdre du poids de façon très efficace et sans régime drastique.
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Il faudra éviter de mélanger au cours du même repas :
⁃ les Glucides avec les protéines animales( poisson viande ) et les sous protéines animales ( œuf et produits laitiers animaux ). Dans les glucides cela comprends les céréales, les légumineuses et les farineux.
⁃ Par exemple : pas de poisson avec des pommes de terres, pas de viande avec du riz ou d’œuf / ou de fromage avec du pain.
On consommera plutôt des légumes verts à la place en accompagnement.
⁃ Il faudra également éviter les fruits en dessert et les consommer plutôt seuls à distance des repas au petit déjeuner et goûter par exemple.
⁃ Petite particularité : Le melon et la pastèque ne devront pas être manger en meme temps.
-> En dessert il sera possible de manger un yaourt végétal ou une compote de pomme avec un peu de cannelle par exemple.
~Au contraire :
On pourra consommer des légumes verts avec tout. Les légumes verts seront donc idéales avec les protéines animales mais aussi les glucides.
Il est également possible de mélanger féculents et légumineuses pour avoir ses protéines végétales.
• Quelques exemples d’association possibles :
Poisson + légumes verts
Viande + légumes verts
Oeuf + légumes verts
Féculents + légumes verts
Légumineuses + légumes verts
Légumineuses + féculents
Légumineuses + féculents + légumes verts
• Exemple d’association à éviter :
Pain + fromage
Pain + oeuf
Oeuf viande ou poisson + féculents farineux ou légumineuses
