Ingrédients pour 2 personnes :
30′ de préparation
- 3 pommes
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 6 cuillères à soupe d’eau
Pour le sablé :
- 45g g de purée d’amande blanche
- 30 g de sucre de coco
- 50 g de farine de riz complète
- Deux cuillère à café d’huile de coco
- 40 g de poudre d’amande simple
- 3 pincées de cannelle
- 30g de chocolat noir coupé au couteau
Recette
Faire chauffer à feu doux les pommes coupées en petits cubes avec l’eau et la cannelle. Laisser cuire pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
A côté mélanger les ingrédients pour le sablé et pétrir avec les mains jusqu’à obtenir une consistance sableuse et granuleuse.
Mettre les pommes dans deux petits ramequins puis ajouter le chocolat & recouvrir avec le sablé.
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 degrés ! A servir tiède
🇬🇧
Ingredients for 2 people:
30′ of preparation
3 apples
1 tablespoon of cinnamon
6 tablespoons of water
For the shortbread:
45g g white almond puree
30g coconut sugar
50 g of whole rice flour
Two teaspoons of coconut oil
40g plain almond powder
3 pinches of cinnamon
30g of dark chocolate cut with a knife
Recette
Heat the apples cut into small cubes over low heat with the water and cinnamon. Let cook for 20 minutes, stirring occasionally.
Next, mix the ingredients for the shortbread and knead with your hands until you get a sandy, grainy consistency.
Put the apples in two small ramekins then add the chocolate & cover with the shortbread.
Put in the oven for 30 minutes at 180 degrees! Serve warm
