Ingredients pour deux grands bols :
- Un brocolis
- Un Demi oignon
- 200g de lentilles corail
- 250ml d’amandes cuisine
- Un bouillon aux legumes
- Une cuillère à soupe de curry doux
- Une cuillère à café de cumin
- 300ml d’eau minérale
Recette
Commencer par faire cuire les lentilles 10 minutes dans un bouillon de légumes. A côté faire cuire à la vapeur le brocolis pendant 10 bonnes minutes.
Lorsque tout est cuit. Égoutter les lentilles puis remettre dans la casserole, ajouter le cumin et le curry, l’amande cuisine, l’eau et le brocolis.
🇬🇧 Ingredients for two large bowls:
Mixer avec un mixeur plongeur et servir bien chaud !
A broccoli
Half an onion
200g red lentils
250ml cooking almond milk
Vegetable broth
A tablespoon of mild curry
A teaspoon of cumin
300ml of mineral water
Recipe
Start by cooking the lentils for 10 minutes in a vegetable broth. Next, steam the broccoli for a good 10 minutes.
When everything is done. Drain the lentils then return to the pot, add the cumin and curry, cooking almond milk, water and broccoli.
Mix with a hand blender and serve piping hot!