Brownie sans gluten & vegan – Vegan & gluten Free brownie

30’ de préparation cuisson comprise

Ingrédients pour un gâteau :

  • 200g de chocolat cuisine
  • Une cuillère à soupe d’huile de coco
  • 40g de purée d’amande de chez nut & me (utilisez le code MARYCAPELLE pour avoir -5% de réduction)
  • 100g de farine de riz
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 70g de sucre de coco
  • 4 cuillères à soupe de compote de pomme
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 20 noix de cajou et 20 noix concassées

Recette

Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco puis ajouter la purée d’amande. Verser dans un saladier, et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger puis verser dans un moule huilé avec un peu d’huile de coco pour faciliter le démoulage.

Faire cuire 20 minutes à 180 degrés. Vérifier à l’aide d’un couteau si c’est bien cuit : il suffit de planter le couteau et si il ressort propre alors la cuisson est bonne !

Laisser refroidir quelques minutes et servir !

🇬🇧

30 ‘of cooking preparation included


Ingredients for a cake:


-200g of cooking chocolate
-A tablespoon of coconut oil
-40g of almond puree from nut & me (use the code MARYCAPELLE for a -5% reduction)
-100g of rice flour
-2 tablespoons of cornstarch
-70g coconut sugar
-4 tablespoons of applesauce
-1 teaspoon of baking soda
-1 tablespoon of lemon juice
-20 cashews and 20 crushed walnuts


Recipe


Melt the chocolate with the coconut oil, then add the almond puree. Pour into a bowl, and add the rest of the ingredients. Mix well then pour into a mold oiled with a little coconut oil to facilitate demoulding.
Bake 20 minutes at 180 degrees. Check with a knife if it is well done: just insert the knife and if it comes out clean then the cooking is good!
Let cool for a few minutes and serve!

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