Petits Biscuits vegan & sans gluten

Ingrédients pour 8 biscuits:

30′ de préparation cuisson comprise

  • 100g de flocons d’avoine
  • 40g d’amandes
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 4 cuillères à soupe de sirop de fleurs de coco

Recette

Mixer le tout dans un robot puis former une boule à l’aide des mains.

Mettre au frais 20 minutes. Puis sur un plan de travail avec un peu de farine rouler la pâte de façon homogène à l’aide d’un rouleau.

Former des biscuits avec un moule ou simplement avec un verre.

Mettre sur du papier cuisson sur une plaque allant au four pendant 10 minutes à 180 degrés.

Laisser refroidir 5-10 minutes et servir !

Se conserve 3/4 jours sans problèmes dans un bocal hermétique !

Ps : ici j’ai utilisé un moule en forme de cœur et un tampon be mine, mais cela n’est pas obligatoire !

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