Pâtes De riz | pesto de basilic et Brocolis 


Ingrédients pour une personne : 

  • 150 g de pâtes De riz
  • Une cuillère à soupe de gomasio

Pour le pesto : 

  • Une poignée de basilic frais
  • Une gousse d’ail
  • Trois cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel / poivre
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • Le jus d’un demi citron
  • Une poignée de pignon de pin
  • Une tete De brocolis cuit à la vapeur

Dans un premier temps faire cuire le Brocolis à La vapeur pendant 10 minutes.

Faire cuire les pâtes De riz le temps indiqué sur le paquet.

Dans un mixeur, mixer le Brocolis avec le reste des ingrédients pour le pesto.

Lorsque les pâtes sont cuites, les egouter puis mélanger au pesto. Parsemer de gomasio et Cest prêt 🙂

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