Riz façon libanaise / lebanese Rice

30’ de préparation

Ingrédients pour un gros saladier :

  • 300g de riz complet
  • 25g de raisins blonds de chez Nut and me (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de -5%)
  • 50g d’amandes de chez Nut & me
  • Huile d’olive
  • Un oignon blanc
  • Un bouillon de légumes

Recette

Dans une poêle faire revenir l’oignon coupé grossièrement dans de l’huile d’olive à feu moyen. Faire cuire le riz le temps indiqué sur votre paquet dans de l’eau bouillante avec le bouillon dans l’eau de cuisson.

Couper les amandes grossièrement au couteau ou mixer les rapidement pour les casser en petits morceaux. Les faire revenir 5 minutes dans une poêle jusqu’à sentir une bonne odeur de grillé.(ne pas les brûler)

Lorsque le riz est cuit, l’égoutter et ajouter les oignons, les amandes, les raisins, un filet d’huile d’olive et un peu de sel.

C’est prêt !

🇬🇧

Ingredients for a large salad bowl:


-300g of brown rice
-25g of blond grapes from Nut and me (use my code MARYCAPELLE to benefit from -5%)
-50g of almonds from Nut & me
-Olive oil
-A white onion
-Vegetable broth


Recipe


In a skillet, sauté the chopped onion in olive oil over medium heat. Cook the rice for the time indicated on your package in boiling water with the broth in the cooking water.
Roughly cut the almonds with a knife or mix them quickly to break them into small pieces. Brown them for 5 minutes in a pan until you smell a good grilled smell. (Do not burn them)
When the rice is cooked, drain it and add the onions, almonds, raisins, a drizzle of olive oil and a little salt.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s