Quinoa & purée de pois cassés

Ingrédients pour 1 personne :

12′ de préparation

  • 80g de quinoa de chez koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% de réduction)
  • Un sachet de purée de pois cassés de chez autour du riz

Pour servir :

  • Un peu d’estragon séché
  • Un peu d’assaisonette de chez quintesens : ici j’ai utilisé celle au tamari & shoyu
  • Un peu de gomasio

Recette

Préparer le quinoa dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire 12 minutes à feu moyen.

A côté préparer la purée selon les instructions du paquet.

Une fois cuit, égoutter le quinoa, et servir avec la purée. Verser un peu de sauce, de gomasio et d’estragon puis servir !

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