L’herbe de blé est la jeune pousse de la plante de blé, elle est considérée comme un super-aliment et ne contient pas de gluten.
Il est possible de la consommer en jus frais ou en poudre mélangée à de l’eau ou à un jus de fruits ou de légumes. La principale différence réside dans la durée de conservation : la poudre se conserve plus durablement.
Il faudra privilégier une herbe de blé biologique séchée naturellement et sans additif ni conservateur.
Personnellement j’utilise celle de Iswari en cure de 1 mois à raison d’une cuillère à café par jour, deux ou trois fois par an.
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Faire une cure d’herbe de blé permet de bénéficier des multiples bienfaits de ce super aliment :
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Riche en vitamines A, C, E, B6 et K, elle permet de faire le plein de vitamines et de booster son système immunitaire.
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Riche en chlorophylle qui alcalinise le corps, elle est très intéressante pour son effet purifiant et détoxiquant.
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Bonne source de fer avec un rôle anti-fatigue, antioxydant & booster des défenses immunitaires.
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Participe à la régulation de la glycémie dans le sang.
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Agit comme anti-bactérien en détruisant les parasites & bactéries de l’organisme.
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Régule le transit intestinal.
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Favorise la croissance et la récupération musculaire de part sa richesse en acides aminés.
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Aide dans les problèmes de chute capillaire grâce à son pouvoir alcalinisant.