Ingrédients pour une personne
5′ de préparation
- Un petit pamplemousse
- Un avocat
- Une betterave rouge cuite
- Une cuillère à soupe de pignons de pin
- Une poignée de cerneaux de noix
Pour la sauce :
- Deux cuillères à soupe de tamari
- Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
Recette
Couper le pamplemousse en quartier, l’avocat et la betterave en gros dés puis mettre dans une assiette creuse.
Préparer la sauce puis la verser.
Ajouter les noix et les pignons puis servir !
