Penne à la bolognaise pimenté façon vegan

Ingrédients pour deux personnes

15′ de préparation

  • 100g de lentilles corail de chez ethiquable
  • 200g de penne sans gluten à l’amarante & Quinoa de chez Kazidomi (Code : MARYC20)
  • Un pot de sauce tomate all’arrabiata de chez Kazidomi
  • Un oignon blanc
  • Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson
  • Pour servir : un peu de graines de chia de chez iswari (code: marycapelle10)

Recette

Commencer par faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égoutter les et réserver.

Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire revenir l’oignon blanc coupé en petits morceaux pendant 5 minutes. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux en attendant que les lentilles finissent de cuire.

Une fois cuites, les ajouter dans la poêle avec la sauce tomate et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux

Pour finir faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante avec un filet d’huile d’olive pendant 7 minutes puis égoutter.

Servir avec la sauce et parsemer de graines de chia !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s