Salade de haricots verts & noix de cajou

Ingrédients pour deux personnes :

10′ de préparation

  • 400g de haricots verts frais
  • Quelques noix de cajou au tamari de chez faneli
  • Une échalote

Pour la sauce:

  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable
  • 4 cuillères a soupe d’eau minérale
  • Une cuillère à soupe de moutarde douce
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez ethiquable
  • Une gousse d’ail écrasée

Recette

1. À l’aide d’un cuit vapeur faire cuire les haricots verts pendant 7 minutes.J’utilise le vitaliseur de Marion.

(envoyez moi votre mail pour bénéficier d’une réduction entre 15% et 30% sur la gamme du vitaliseur de Marion à marycplle@gmail.com)

2. À côté, préparer la sauce en mélangeant les ingrédients et couper l’échalote.

3. Bien égoutter les haricots et les rincer à l’eau froide, servir dans 2 petites assiettes avec les echalottes.Ajouter les noix de cajou et verser la sauce !

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