Accompagnements

Houmous au kale

Ingrédients pour un bol:

5′ de préparation

-10 feuilles de kale

-10 cuillères à soupe d’eau

– 7 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens

-200g de pois chiches cuits

-2 cuillères a soupe de cumin en poudre

-Une cuillère à soupe de curry doux

-Deux cuillères à soupe de tahin de chez damiano

-2 pincées de sel

-Le jus dun citron

A l’aide un mixeur mixer l’intégralité des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse.

Ne pas hésiter à rajouter un peu d’huile ou d’eau pour fluidifier selon les goûts !

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