Plats

Steak de chou-fleur au zaatar

Ingrédients pour une personne:

35′ de preparation

  • La moitié d’un chou fleur
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
  • Le jus d’un demi citron
  • Une cuillère à café de zaatar
  • Une cuillère à café de curry
  • Une pincée de sel

Préchauffer le four à 200 degrés et Couper le chou fleur en tranche.

Mélanger dans une assiette creuse l’huile, le jus de citron et les épices puis tremper les tranches de chou fleur dedans. Une fois que les tranches sont bien enduites du mélange les mettre dans un plat allant au four pendant 35 minutes.

Au bout de 17 minutes, retourner les choux fleurs sur le deuxième côté pour qu’ils soient grillés de la même façon !

A servir avec une assiette de riz, une pincée de gomasio et un filet de tamari !

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