5′ de preparation
Ingrédients pour une personne
- Une courgette
- Un demi Poivron
- Quelques noix (ici j’ai utilisé celles de chez justebio)
- Quelques feuilles de basilic
Pour la sauce :
- Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
- 3 cuillères a soupe d’eau minérale
- Deux pincées de curry et de cumin
- Le jus d’un demi citron
À l’aide d’un spiralizeur faire des spaghettis de courgettes puis couper le poivron en petits morceaux.
Préparer la sauce puis verser sur la salade, ajouter les cerneaux de noix et le basilic et servir !
