Accompagnements·Plats

Légumes vapeurs au basilic avec une sauce au curcuma

15′ de préparation

Ingrédients pour une personne :

  • Un petit poireau
  • Une carotte
  • Une courgette
  • Quelques morceaux de chou fleur
  • Quelques feuilles de basilic frais

Pour la sauce :

  • Une demi gousse d’ail
  • Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano
  • Trois cuillères a soupe d’eau minérale
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
  • Une demi cuillère à café de : curcuma et curry
  • Une pincée de cumin

Couper et éplucher les légumes puis les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Ici j’ai utilisé le vitaliseur de Marion mon nouveau cuit vapeur qui me permet de cuire mes légumes en un temps record tout en gardant le maximum de nutriments ! ( envoyez moi votre mail pour bénéficier d’une réduction entre 15% et 30% sur la gamme du vitaliseur de Marion à marycplle@gmail.com )

A côté faire la sauce en mélangeant les ingrédients, puis une fois que les légumes sont cuits servir la sauce sur le dessus et parsemer de basilic frais !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s