Le sucré

Fondant vegan au chocolat sans gluten sans lactose 

Ingrédients pour une personne : 

15 minutes de preparation 

  • 20g de farine de riz complète 
  • 4 carre de chocolat noir 
  • 25g de sucre de coco 
  • 1 cuillère à soupe de cacao 
  • Une pincée de sel de l’Himalaya 
  • 20g d’huile de coco 
  • 50ml de lait d’amande de la marque ecomil
  • Une grosse pincée de poudre à lever sans gluten 
  • Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète 
  • Une cuillère à soupe de coco de la marque markal 

Dans un saladier melanger la farine, le sucre, le cacao, le sel et la poudre à lever.Ajouter l’huile de coco fondu, le lait d’amande et bien mélanger. 

Verser dans un ramequin, la moitié du mélange mettre les carrés de chocolat puis le reste du mélange. Faire cuire pendant 17 minutes à 180 degrés au four. Lorsque c’est cuit parsemer de coco et de beurre de cacahuète ! 

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