Ingrédients pour un bol de Houmous :
- Une boite de 400 g de pois chiche
- Une cuillère à soupe de cumin
- Le jus d’un demi citron
- Une gousse d’ail
- Une cuillère à soupe de purée de sésame
- Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Une cuillère à café d’herbes de Provence
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un peu d’eau pour fluidifier le Houmous si besoin
Simplement mettre dans tout les ingrédients dans un robot et mixer jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse.
Servir Avec du pain complet sans gluten ou des galettes de châtaigne.
