J’adore les veloutés au poireau et celui là avec le brocolis et la courgette va vraiment aider à se detoxifier après les excès des fêtes ! Il est tout simple à faire, ultra digeste et pourtant vous allez voir il est délicieux !
Ingrédients pour 3-4 bol de soupe :
- un brocolis
- Un poireau
- Deux courgettes
- 200ml de lait de coco
- 200ml d’eau de source
- Une cuillère à soupe de curry doux
Recette :
On fait tout simplement cuire à la vapeur des poireaux avec des brocolis et des courgettes puis dans un blender une fois que c’est cuit on verse du lait de coco et du curry puis nos légumes cuits on mixe bien et voilà c’est prêt on a plus qu’à déguster vous allez adorer !
La recette en vidéo juste ici
