Cette Mousse au chocolat sans œuf et sans sucres va vous surprendre !
Ingredients pour 4 personnes :
- L’eau d’une boîte de 250g de pois chiches
- 150g de chocolat noir cuisine
- 100ml de lait d’amande
Recette:
Récupérer l’eau des pois chiches et les monter en neige avec un batteur électrique.
A côté faire fondre le chocolat avec le lait puis mélanger le avec les blancs en neige.
Verser dans 4 ramequins et laisser au frais pendant une nuit et c’est prêt!
La recette en vidéo juste ici
