Spaghettis de konjac a la crème vegan & champignons / Creamy gluten free & vegan mushroom pasta

15’ de preparation

Ingredients pour une personne :

  • Un paquet de spaghettis de konjac de chez liv
  • Une barquette de champignons de paris
  • Un oignon blanc
  • De l’huile d’olive pour la cuisson
  • Un bouillon de legumes
  • 250ml d’amande cuisine
  • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • Une pincée de sel au moment de servir

Recette

Faites revenir dans un peu d’huile d’olive les champignons avec les oignons pendant une dizaine de minutes à couvert. Remuer de temps en temps. Ensuite ajouter les herbes de Provence, le bouillon, l’amande cuisine et mélanger. Laisser revenir encore à feu moyen.

A côté rincer les pates sous l’eau puis les ajouter dans la poêle, bien mélanger et faire revenir encore 5 bonnes minutes.

Servir c’est prêt !

🇬🇧

Ingredients for one person:

A packet of konjac spaghetti from liv
A punnet of Paris mushrooms
A white onion
Olive oil for cooking
Vegetable broth
250ml cooking almonds
2 tablespoons of Provence herbs
A pinch of salt when serving


Recipe

Cover the mushrooms with the onions in a little olive oil for about ten minutes. Stir from time to time. Then add the Provence herbs, stock, cooking almonds and mix. Let return again over medium heat.

Next, rinse the pasta under water then add them to the pan, mix well and sauté for a further 5 minutes.

Serve it’s ready!

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