Ingrédients pour deux personnes :
- 300g de pâtes sans gluten
- Une courgette
- Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
- Un oignon rouge
- 200ml d’amande cuisine
- Une cuillère à soupe de tahin
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- Un bouillon de légumes en cube
Recette
Couper l’oignon en rondelles et la courgette en cubes. Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive à feu moyen. Couvrir
En attendant préparer les pâtes.
Au bout de 10 minutes lorsque les courgettes et l’oignon ont bien cuite, ajouter le bouillon la crème le jus de citron et le tahin. Bien mélanger laisser revenir encore 2 minutes puis servir sur les pâtes ! C’est prêt !
🇬🇧
15 ‘of preparation
-300g of gluten-free pasta
-A zucchini
-A little olive oil for cooking
-A red onion
-200ml of cooking almonds
-A tablespoon of tahini
-A tablespoon of lemon juice
-A vegetable stock cube
Ingredients for two people:
Recipe
Cut the onion into rings and the zucchini into cubes. Brown them in a pan with olive oil over medium heat. Cover
In the meantime prepare the pasta.
After 10 minutes, when the zucchini and onion are cooked through, add the broth, cream, lemon juice and tahini. Mix well, cook for another 2 minutes then serve over the pasta! It’s ready !