Quels aliments à éviter pour lutter contre l’inflammation?/What foods should you avoid to fight inflammation?

L’inflammation dans l’organisme est un terrain qui favorise les maladies en tout genre, cancer, maladies auto-immunes, douleurs gastriques & diverses, douleurs articulaires, diabète, maladie cardiaque, allergies, etc etc …

Mais comment éviter l’inflammation ?

En naturopathie on travaille sur une stratégie holistique. Il faut s’interroger sur les causes profondes qui provoquent de l’inflammation, restaurer le terrain en profondeur, accompagner la vitalité en individualisant les conseils. Nous sommes tous différents et une inflammation chronique peut venir de différentes causes ..

En attendant voici quelques conseils basiques pour limiter l’inflammation :

1. Eviter le gluten et privilégier les céréales complètes sans gluten. A la place manger plutôt du riz complet, quinoa, sarrasin, patate douce, lentilles, haricots rouges, haricots blanc, avoine sans gluten, pomme de terre vapeurs, pois chiches etc …

2. Éviter les produits à base de lait de vache et privilégier les lait végétaux au maximum, voir les produits à base de lait de brebis ou de chèvres pour ceux qui veulent absolument.

3. Privilégier les légumes verts comme les brocolis, les choux, les asperges, les poireaux, les aubergines, les poivrons, concombre, fenouil, céleri etc … les fruits de saison et notamment les fruits rouges qui regorgent d’antioxydants !

4. Éviter le sucre à tout prix et surtout le sucre blanc. On privilégiera les sucres complets comme le sucre de coco par exemple.

5. On incorpore dans son alimentation des superaliments : herbe de blé, jus verts de légumes, spiruline, chlorelle, klamath, graines germées, gingembre et curcuma frais.

6. Éviter les mauvais gras : margarine, beurre, aliments frits etc .. On consommera plutôt des huiles riches en oméga 3: 2 à 3 cuillères à soupe par jour d’huile de cameline, de noix, de chanvre, ou de colza. A verser directement sur les plats, à conserver au frigo après ouverture et à ne jamais chauffer. Privilégier également les oléagineux comme les amandes, noix, noix du Brésil, noix de cajou etc.. riches en bon gras !

7. Éviter le sel blanc et privilégier les épices, les aromates & le gomasio.

8. On fait de l’exercice physique 2/3 fois par semaines & on gère son stress au maximum en faisait de la méditation, du yoga, des exercices de respiration etc …

9. On prends soin de son microbiote en faisant 2/3 fois par ans une cure de 2 mois de probiotiques.

10. Petit plus : On fait des cures de vitamine D, de resveratrol, de curcumine, d’oméga 3 en gellules ou de bromélaine.

J’espère que cela vous a plu, prenez soin de vous ♥️

Xxxx

Mary

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🇬🇧

Inflammation in the body is a factor that promotes diseases of all kinds, cancer, autoimmune diseases, gastric and various pain, joint pain, diabetes, heart disease, allergies, etc. etc. ..

But how do you avoid inflammation?

Naturopathic medicine works on a holistic strategy. We must question the root causes that cause inflammation, restore the ground in depth, support vitality by individualizing advice.We are all different, and chronic inflammation can come from different causes.

In the meantime, here are some basic tips to limit inflammation:

1. Avoid gluten and favor whole grains without gluten. Instead, eat brown rice, quinoa, buckwheat, sweet potato, lentils, red beans, white beans, gluten-free oats, steamed potatoes, chickpeas, etc.

2. Avoid products made from cow’s milk and give preference to vegetable milk as much as possible, see products made from sheep’s or goat’s milk for those who absolutely want to.

3. Favor green vegetables such as broccoli, cabbage, asparagus, leeks, eggplants, peppers, cucumber, fennel, celery etc …

seasonal fruits and especially red fruits which are full of antioxidants!

4. Avoid sugar at all costs and especially white sugar. We will favor complete sugars such as coconut sugar for example.

5. Superfoods are incorporated into their diet: wheat grass, green vegetable juices, spirulina, chlorella, klamath, sprouted seeds, ginger and fresh turmeric.

6. Avoid bad fats: margarine, butter, fried foods etc. Instead, consume oils rich in omega 3: 2 to 3 tablespoons per day of camelina, walnut, hemp, or rapeseed oil.

To pour directly on the dishes, to keep in the fridge after opening and never to heat.

Also favor oilseeds such as almonds, walnuts, Brazil nuts, cashew nuts etc. High in good fat.

7. Avoid white salt and favor spices, herbs and gomasio.

8.Pratique physical exercise 2/3 times a week & try to manage our stress as much as possible by doing meditation, yoga, breathing exercises etc …

9.Take care of your guts by taking a 2-month cure of probiotics 2/3 times a year.

10. Little extra: take vitamin D, resveratrol, curcumin, omega 3 capsules or bromelain.

Hope you liked it, take care ♥ ️

Xxxx

Mary

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