Ingrédients pour deux personnes :
30′ de préparation
Pour la sauce:
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50g de noix de cajou de chez faneli cajou (trempées pendant 4h au préalable)
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1 cuillère à soupe de levure maltée
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
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4 cuillères a soupe de lait d’amande de chez N.A nature
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Une gousse d’ail
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2 pincées de sel
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Le jus d’un demi citron
Pour les frites:
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2 patates douces
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2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens