Accompagnements

Chou fleur vapeur & sauce tomate à l’ail

Ingrédients pour deux personnes:

15’ de preparation

  • Un chou fleur

Pour la sauce :

  • 10 cuillères a soupe de passata de tomate
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • Une cuillère à soupe de tamari

Pour servir : quelques graines de courge

Recette

1. A l’aide du vitaliseur de Marion, faire cuire 10-15 minutes le chou fleur.

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2. En attendant faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive l’ail,les échalotes puis ajouter le tamari et la passata.

Baisser le feu et laisser cuire jusqu’à ce que le chou fleur soit cuit.

3. Verser la sauce, ajouter le chou fleur puis saupoudrer de graines de courge.

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