Le sucré

Muffins vegan et sans gluten aux myrtilles & chocolat

45′ de preparation et cuisson

Ingrédients pour 6 muffins :

  • 200g de farine de riz
  • 200g de sirop d’agave
  • 50g de pépites de chocolat
  • 200g de myrtilles fraîches
  • Une c. à café de cannelle en poudre
  • 60g d’amandes en poudre
  • 150ml de lait végétal

Préchauffer le four à chaleur tournante sur 160 degrés.

Mélanger tous les ingrédients sauf les myrtilles puis une fois que le mélange est homogène ajouter les myrtilles.

Mélanger délicatement puis verser dans un moule à muffins

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Faire cuire les muffins pendant 40 minutes et c’est prêt !

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