Salades

Salade de chou rouge, avocat et concombre avec une sauce a la purée de graines de courge 

Ingrédients pour une personne : 

5 minutes de preparation 

  • Deux grosses poignées de chou rouge 
  • 10cm de concombre 
  • Un avocat 
  • Un demi oignon rouge 
  • Une cuillère à soupe de graines de chanvre 
  • Une dizaine de baies de goji de Chez markal 

Pour la sauce : un demi jus de citron, une cuillère à café de purée de graines de courge de chez damiano, deux cuillères  à soupe d’huile de colza de Chez markal, une cuillère à café de moutarde à l’estragon, une cuillère à café d’herbes de Provence . 

Couper les crudités, mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur La salade ! 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s