Chou frisé sauté au tamari, wakamé & gingembre

Ingrédients pour 2 personnes: 15/20′ de préparation Un petit chou vert frisé Un oignon rouge 3 gousses d’ail Huile d’olive pour la cuisson 2 cuillères à soupe de tamari Pour servir : 1 cuillère à soupe d’algue wakame réhydratée + 1cm de gingembre râpée Recette Dans un premier temps faire revenir dans une poêle un…

Chou frisé sauté au tamari, quinoa & tamari

Ingrédients pour une personne : 20′ de préparation 4 feuilles de chou frisé coupés en petits morceaux Un demi oignon rouge 2 cuillères à soupe de tamari Huile d’olive pour la cuisson 50g de quinoa de chez koro (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5%.) Un avocat Le jus d’un quart de citron &…

Aubergines miso, quinoa & avocat sauce olive basilic tamari

Ingrédients pour une personne: 40′ de préparation cuisson comprise Une aubergine miso ( recette ici ) 80g de quinoa Un demi avocat Pour servir : quelques tranches d’oignon rouge, du basilic frais, un peu de gomasio Pour la sauce : une cuillère à soupe de tamari, deux cuillères à soupe de tamari, le jus d’un…

Pad thaï sans gluten revisité

Ingrédients pour une personne: 30′ de preparation 100g de spaghettis sans gluten Pour la sauce : 2 carottes 4/5 haricots plats coupés en petits morceaux 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Un demi oignon rouge 2 gousses d’ail écrasées Une cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de…

Pates sans gluten aux poivrons & tamari

Ingrédients pour une personne: 15′ de préparation Un poivron Une échalote 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 4 cuillères a soupe de tamari Le jus d’un demi citron 100g de spaghettis sans gluten Une cuillère à soupe de pignons de pin Sel & poivre Recette 1. Commencer par couper le poivron en…

Fusilli sans gluten aux champignon et pois cassés

Ingrédients pour une grande portion ou deux petites : 45′ de preparation 100g de pates sans gluten 8 champignons de Paris frais 40g de pois cassé cuit ( ici j’ai cuit les miens dans de l’eau bouillante avec une demi cuillère à soupe de gros sel de l’Himalaya pendant 45 minutes ) Une cuillère à…

Riz & Brocolis avec un Pesto au Chanvre

20 minutes de préparation Ingrédients pour deux personnes : 200g de riz demi complet Deux cuillères à soupe de tamari pour l’eau de cuisson Une tête de brocolis Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez Iswari en toppings (Utilisez le code marycapelle10 pour bénéficier de 10% de réduction et…