Fusilli sans gluten aux champignon et pois cassés

Ingrédients pour une grande portion ou deux petites : 45′ de preparation 100g de pates sans gluten 8 champignons de Paris frais 40g de pois cassé cuit ( ici j’ai cuit les miens dans de l’eau bouillante avec une demi cuillère à soupe de gros sel de l’Himalaya pendant 45 minutes ) Une cuillère à […]

Aubergines grillées avec une sauce tahin et chanvre 

Ingrédients pour une personne :  30 minutes de préparation Une aubergine Un demi oignon rouge  Un peu d’huile d’olive  Un peu d’herbes de Provence  Une petite poignée de baies de goji de chez markal  Pour la sauce :  Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano Une cuillère à soupe d’huile d’olive Trois pincées […]