Ce banana cake sans gluten aux fruits rouges et chocolat va ravir toute la famille : une recette sans sucres ajoutés pour un gateau healthy !
Ingrédients
- 4 bananes mûres
- 70g d’huile de coco
- 1 demi barquette de framboises
- 1 demi barquette de myrtille
- 70ml de lait végétal
- 250g farine de riz
- 50g de pépites de chocolat noir
Recette
1. Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante.
2. Huiler avec un peu d’huile de coco un moule à cake
3.Dans un saladier, écraser les bananes en bouillie soit à la fourchette soit avec un mixeur plongeur.
4.Ajouter le lait végétal l’huile de coco et la farine. Mélanger
6. Ajouter le reste des ingrédients puis verser dans le moule.
7. Cuire 40 à 50 minutes à 180 degrés et servir ! ( plonger un couteau dedans il doit ressortir propre )
La recette en vidéo juste ici
