5’ de préparation
Ingrédients pour deux personnes :
- Un paquet de feuilles d’épinard
- Une tranche de chou rouge
- Un petit oignon
- Une cuillère à soupe de graines germées
- Une racine de curcuma coupé en petits morceaux
- 2cm de gingembre râpée
- Un peu de gomasio pour servir
- Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile de cameline, une cuillère à café de moutarde, 3 cuillères à soupe d’eau minérale, 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence, le jus d’un demi citron.
Recette
Rincer tous les ingrédients, les couper et les ajouter dans un saladier. Préparer et verser la sauce. Bien mélanger puis servir avec un peu de gomasio ! C’est prêt !
🇬🇧
5 ‘of preparation
Ingredients for two people:
A packet of spinach leaves
A slice of red cabbage
A small onion
A tablespoon of sprouted seeds
A turmeric root cut into small pieces
2cm of grated ginger
A little gomasio to serve
For the sauce: 2 tablespoons of camelina oil, a teaspoon of mustard, 3 tablespoons of mineral water, 1 table spoon of Provence grass, the juice of half a lemon.
Recipe
Rinse all the ingredients, cut them and add them to a bowl. Prepare and pour the sauce. Mix well then serve with a little gomasio! It’s ready !