Ingrédients pour une personne 20′ de préparation Un demi oignon 2 tomates 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 3 capsules de safran de chez vegavero Une cuillère à café de curry doux en poudre 80g de quico de chez primeal Pour servir : Une cuillère à soupe de persil frais Recette Dans…
Étiquette : sauce a l’ail
Pad Thai épicé express
Ingrédients pour une personne: 25′ de préparation 120g de nouilles Soba Pour la sauce : Un poivron rouge Une tranche de chou vert Un demi oignon 2 cuillères a soupe d’huile de coco 2 gousses d’ail 250ml de Thai cuisine de chez ecomil Pour servir : Une poignée de noix de cajou au Chili de…
Chou-fleur grillé sucré salé & guaccamole
20 minutes de préparation Ingrédients pour une personne : Pour le Guacamole Un avocat Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de piment de Cayenne Une pincée de sel Une cuillère à café d’origan de chez ethiquable Un peu de graines de chanvre pour servir de…
Spaghettis crémeuse, poivron, chou & kale crunchy
Ingrédients pour une personne: 25′ de préparation 120g de spaghettis sans gluten Un poivron Un demi oignon Une petite tranche de chou vert Une cuillère à soupe d’huile de coco Une sauce végétal India de chez ecomil Une cuillère à soupe de tamari Pour servir : quelques chips de kale à la moutarde de chez…
Ragoût de pomme de terre & légumes à la tomate
Ingrédients pour deux personnes : 15′ de préparation 4 pommes de terre 2 carottes Un oignon Un poireau 350g de sauce tomate 2 cuillères a soupe de tamari Le jus d’un demi citron Recette Commencer par laver & éplucher les légumes et les couper en rondelles pour l’oignon, les carottes et les poireaux & en…
Purée de pomme de terre au safran & champignons coco
Ingrédients pour une personne 15′ de préparation Pour la purée: 3 pommes de terre épluchées et coupées en dés 30 ml de lait au Quinoa de chez ecomil 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de safran Sel & poivre Pour les champignons : Une barquette de champignons frais de paris…
Purée de maïs au safran & lait de coco
Ingrédients pour deux personnes 10′ de preparation une boîte en verre de 340g de mais 100ml de lait de coco 3 pincées de safran et de paprika Une pincée de sel 2 cuillère a soupe de farine de riz complète Pour servir : Une grosse poignée d’épinard Un avocat Un peu de vinaigrette toute faite…
Pois chiches grillé au paprika, patate douce vapeur, épinard & sauce au tahin
Ingrédients pour une personne 15′ de préparation Une patate douce Une échalote 100g de pois chiches cuits Une cuillère à café rase de paprika doux de chez ethiquable Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une poignée d’épinard frais Pour la sauce Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère…
Pomme de terre striées, champignons & fleurs d’avocat – Sauce blanche à l’ail
Ingrédients pour une personne : 30′ de préparation 4 petites pommes de terre lavées 10 champignons de Paris Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une gousse d’ail écrasée Un avocat Pour la sauce: Un yaourt végétal Une gousse d’ail Le jus d’un demi citron Une pincée de sel Une cuillère à…
Patate douce au four & sauce au yaourt à l’ail
35′ de préparation Ingrédients pour une personne: Une grosse patate douce 4 tomates cerises Quelques graines de courge & noisettes Un peu de graines germées (ici j’ai utilisé un mix de chez naturalia) Pour la sauce : Un yaourt végétal Une gousse d’ail écrasée Une cuillère à café d’estragon séché Une pincée de sel et…
